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간행물/도서

[사이언스타임즈] 글루텐 프리 음식의 진실은?

등록일 : 2016.08.17

이용대상 : 전체

이용조건 : 무단전재 및 재배포 금지

내용분류 생명과학
유형분류 간행물/도서
매체분류 지식정보
추가분류 뉴스
제작자
저작자 한국과학창의재단
버전 1.0
사업명
출처
사이트명 사이언스올
원문링크 http://www.scienceall.com/?p=152314 이동 >
키워드 글루텐,사이언스푸드,냉면,밀냉면,단백질,글루테닌,글리아딘
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